Moule aux poivrons au wok 

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 500 g de moules surgelées
- oignon et ail en semoule
- herbes de Provence

Préparation :

Décongeler la veille les moules au réfrigérateur.

Couper les poivrons en lamelles et les faire fondre dans un wok.
Quand ils sont fondants, incorporer les moules décongelées et laisser mijoter.

Assaisonner d'ail, d'oignons et d'herbes de Provence.
Vous pouvez servir !